A Plant Based News achava que "Vegan 2019" seria o último documentário da série. Klaus Mitchell disse: “Devido ao enorme trabalho envolvido na montagem desses documentários, realmente pensamos que o Vegan 2019 seria o último. Mas quando o lockdown aconteceu, conseguimos encontrar tempo extra. Nós o usamos para montar um roteiro para os acontecimentos dos últimos nove meses. Com isso se tornou possível um documentário deste ano. O empolgante é que, devido ao COVID-19, sentimos que o documentário deste ano seria único - e consideravelmente mais emocionante do que nos anos anteriores. O objetivo do Vegan 2020 é reunir os maiores eventos do ano de uma forma poderosa colocando os holofotes em tópicos não abordados significativamente no passado, como risco de pandemia e resistência a antibióticos.”