Fudge

Ingredientes:


400g de chocolate meio amargo vegano

300g de pasta de amendoim

Pitada de sal

Amendoim  triturado (xerém)



Modo de preparo:


Corte o chocolate em pedacinhos, adicione a pasta, a pitada de sal e leve ao microondas. Coloque 40 segundos, tire, mexa e coloque mais 40 segundos até que fique um creme bem homogêneo. Cubra uma forma retangular média com papel manteiga e despeja o creme dentro espalhando bem. Depois coloque o xerém de amendoim por cima, leve para a geladeira por 20 minutos e pronto. Retire e corte em barrinhas.

Carlos Mama

Vegano há cerca de 25 anos e um dos proprietários do Vaca Louca, faz da gastronomia o seu ativismo vegano e político antifascista.

2020 - ONG Maringá Vegano 

CNPJ 27.018.695/0001-95

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