Nutrição vegana

A solução para sua saúde, a dos animais e a do planeta

Autor: Eduardo Corassa
Cidade: Rio de Janeiro (RJ)
Editora: Do autor
Ano: 2014
Páginas: 176

Descrição: Em um mundo conturbado pela ganância e poder onde a desigualdade impera, seres humanos foram induzidos a crer nos últimos milênios, principalmente no último século, que pedaços de animais mortos, suas secreções mamárias esuas menstruações cozidas, fritas, assadas ou grelhadas são essenciais àboa saúde e manutenção de seus organismos. E, que a famosa “proteína animal de alto valor biológico” é algo primordial ao crescimento e desenvolvimento do organismo humano. Entretanto, existe uma imensa quantidade de dados científicos, acumulados no último século, que comprovam que a pecuária e o consumo de produtos animais são um erro e que existe uma forma melhor de nutrir o homem e de cuidar do Planeta. Descobrimos que animais são seres sencientes, que possuem um sistema neurológico avançado, o que lhes fornece a capacidade de sentir e raciocinar, quase tão grande como a de seres humanos e, portanto, matá-los em vão, apenas por entenderem que “gostam” de suas entranhas, músculos e gordura é algo não só desnecessário, mas bárbaro. Seja você um onívoro, um vegetariano durante a semana ou até mesmo um ativista vegano, aprenderá dados cruciais ainda nunca apresentados na literatura brasileira. Se você realmente gostaria de defender o veganismo, beneficiar-se-á e muito ao aprender desde o lado científico relacionado à saúde, prevenção de doenças, dados nutricionais, até as razões ambientais, éticas e sobre direitos dos animais. Descobrirá o lado sórdido da produção de animais em massa e como isso afeta nossa saúde e nosso Planeta, verificando que as fazendas de outrora com suas “criações humanitárias”, atualmente se tornaram indústrias de assassinato em massa. Verá ainda que as principais vertentes da medicina e nutrição, na atualidade, recomendam uma dieta vegana e que as civilizações mais longevas do mundo são praticamente veganas. Está pronto para saber de onde vem sua comida?

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